現今國人生活品質不斷提高，消費型態轉變，高品質、好吃且安全的產品才是消費者的最愛。葡萄果實含有豐富營養素，其營養成分為水分、蛋白質、脂肪、醣類、鐵、鈉、鈣等，據說有補氣養血，治濕痺、美容、利尿等功效，另外，葡萄亦含有大量的葡萄糖，是人體不可缺的營養。根據專家指出，鮮食的葡萄，在經過適期套袋後果粉很均勻，沒有殘留藥斑，果粒大小勻稱，色澤紫黑者都是上等且安全的果品。
集集的葡萄雖無彰化縣大村鄉、溪湖鎮及信義鄉的葡萄聞名，但農友竭盡心力地栽培、改善，使巨峰葡萄品質日益提升，並推出「紫水晶」葡萄榮獲農委會國產水果品牌及品質認證制度，集集鎮農會及果農竭誠歡迎民眾、遊客來品嚐安全可口的巨峰葡萄。

集集小鎮推動觀光旅遊，已成為全國知名度很高的觀光景點，受到國人的喜愛與青睞。集集鎮農會配合推展觀光休閒農業，特別推廣一種鄉土美食－碧玉筍。從新台16線名間方向經由集集隧道進入集集後，右邊即是耗資300多億元興建的集集攔河堰，左邊是林尾社區。鎮農會推廣的鄉土農特產碧玉筍，即是以林尾社區的鄉間田園為基地。
所謂碧玉筍係由古老的金針運用栽培方法改進所研發之新產品。將金針以黑色塑膠布覆蓋約兩週後採收，其特色為無農藥殘留，品質高尚；潔白如玉，可烹飪成各種色、香、味俱全的現代美食佳餚，是一種安全健康之本土蔬菜。