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| 台灣能源供應重鎮
水里位居濁水溪上游，係本縣進入山區之要衝，境內有陳有蘭溪、水里溪及濁水溪流貫，溪流河谷交錯，四周高山圍繞，氣候溫和；集集線鐵路終站車埕位於鄉境，水里也為新中橫公路之起點。
高山茶及青梅為本鄉主要農產，茶園在海拔1,000公尺左右，屬玉山茶區，極獲茶友之喜愛；青梅，品質精良，為外銷日本之主力，近年發展多樣口味梅製品，以[天山梅]打響國內市場。
新中橫沿線所產「黑紫玉」巨峰葡萄榮獲國產水果品牌認證，冬季品質尤佳，觀光採果方便，而極少量的10月龍眼，為國內特產。
鄉境水利資源豐沛，電廠林立，除原有大觀、鉅工電廠外，明湖、明潭抽蓄水力發電廠更為世界巨型水力發電廠之一。
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高山茶及青梅為本鄉主要農產，茶園在海拔1,000公尺左右，屬玉山茶區，極獲茶友之喜愛；青梅，品質精良，為外銷日本之主力，近年發展多樣口味梅製品，以[天山梅]打響國內市場。
新中橫沿線所產「黑紫玉」巨峰葡萄榮獲國產水果品牌認證，冬季品質尤佳，觀光採果方便，而極少量的10月龍眼，為國內特產。
鄉境水利資源豐沛，電廠林立，除原有大觀、鉅工電廠外，明湖、明潭抽蓄水力發電廠更為世界巨型水力發電廠之一。
茶葉─ 與生活及產業密切結合
水里鄉茶葉的種植，以新郡安區段（新山村、郡坑村、上安村）為主要分佈地區，屬於玉山高山茶區，產地在海拔600至1,500公尺之間。茶農經濟理念良好，茶葉品質精良。其中尤以上安茶葉生產合作社所產之「勝峰茶」最具特色。該合作社茶葉採徹底分級包裝，使得『勝峰茶』之品質規格化、價格合理化、產品商品化，真正做到品質齊一，且利潤與消費者分享，深受顧客之肯定。
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青梅 ─ 鹼性健康食品
梅子是水里鄉重要的作物，水里產量僅次於信義鄉和國姓鄉，是本縣第三大的青梅產區。品質精良，是外銷日本的主力產品。梅子含有豐富的天然枸櫞酸，能夠抑制乳酸生產過剩，幫助腸胃吸收鈣質，促進新陳代謝，防止老化。梅子所含的有機酸、有機物、無機礦物質更是其他水果所不可及，具有排除人體中毒素的作用。而我們人體要中和100公克的酸性食品，所須的鹼性食品，只要0.2∼10公克的梅子，這麼重要的健康食品，我們怎能不食用呢？
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華盛頓臍橙 ─ 財丁兩旺
水里鄉氣候溫和，全年雨量充沛，適於水果之生長，境內種植大量水果，堪稱是水果之鄉。水里鄉民除了對土產水果的品質不斷改進，對外來品種的引進，亦有獨到之處。『華盛頓臍橙』就是引進成功的一例。
「華盛頓臍橙」又有「財丁」之稱，亦即是「香吉士」，原產地是美國加州。早在民國60年左右，白不仔地區農民廖智孝先生，因鑑於柳橙價格滑落，不敷經濟效益。於是乃引進華盛頓臍橙嫁接於柳橙砧木。結果長出來的果實外形與柳橙相似，但較柳橙為大，且果肉質地細密無子，汁多味美，產量亦大為增加（曾有一株之結果量超過 500台斤者），比柳橙更具市場價值。
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「華盛頓臍橙」又有「財丁」之稱，亦即是「香吉士」，原產地是美國加州。早在民國60年左右，白不仔地區農民廖智孝先生，因鑑於柳橙價格滑落，不敷經濟效益。於是乃引進華盛頓臍橙嫁接於柳橙砧木。結果長出來的果實外形與柳橙相似，但較柳橙為大，且果肉質地細密無子，汁多味美，產量亦大為增加（曾有一株之結果量超過 500台斤者），比柳橙更具市場價值。
